Kırklareli’nde kahve keyfi denildiğinde akla gelen lezzetlerin başında artık waffle geliyor. Son yıllarda hem gençler hem de aileler arasında yaygınlaşan bu tatlı, özellikle kahveyle birlikte tüketildiğinde keyifli bir mola seçeneği sunuyor. Kafe işletmecileri, waffle satışlarının özellikle filtre kahve, latte ve cappuccino gibi içeceklerle birlikte arttığını belirtiyor. Çikolata, meyve, fındık ezmesi ve dondurma gibi çeşitli malzemelerle zenginleştirilen wafflelar, görselliği ve lezzetiyle dikkat çekiyor.
Waffle’ın kişiselleştirilebilir yapısı da tercih sebeplerinden biri olarak öne çıkıyor. Ziyaretçiler, kendi damak zevklerine göre hazırlanan waffleları kahve eşliğinde tüketerek hem tatlı hem de sıcak bir içeceği bir arada deneyimlemenin keyfini yaşıyor.
Haber: H. Murat Taner
