Kırklareli’nde yaz aylarının gelişiyle birlikte geleneksel sebze bahçeleri yeniden canlandı. Vatandaşlar, özellikle köylerde ve beldelerde, evlerinin bahçelerinde kendi sebzelerini yetiştirerek hem doğal ürünlere erişiyor hem de tarım kültürünü yaşatmaya devam ediyor.
Domates, biber, salatalık ve fasulye gibi yaz sebzeleri en çok tercih edilen ürünler arasında yer alıyor. Fidelerin büyüme sürecinde kullanılan herekler ve damlama sulama sistemleriyle üretim hem düzenli hem de verimli şekilde sürdürülüyor.
Kimyasal gübre ve ilaç kullanımından uzak durulan bu küçük ölçekli bahçelerde, sağlıklı ve doğal gıdaya ulaşmak temel öncelik olarak öne çıkıyor. Aynı zamanda aile bütçesine katkı sağlayan bu üretim yöntemi, dayanışma kültürünü de pekiştiriyor.
Kırklareli’nde birçok aile için bu bahçeler sadece üretim alanı değil, aynı zamanda doğayla bağ kurulan, emeğin değer gördüğü yaşam alanları olmaya devam ediyor.
Haber: Furkan Konu
