Kırklareli’nde yaz mevsiminde vatandaşların en sevdiği alışkanlıklardan biri de çekirdek yemek oluyor. Özellikle serin yaz akşamlarında, parklarda, bahçelerde ve evlerin balkonlarında dost sohbetlerine eşlik eden ay çekirdeği, kentte adeta bir gelenek halini almış durumda.
Çekirdek, hem kolay ulaşılabilir olması hem de sohbetlere kattığı keyif ile her yaştan insanın tercih ettiği atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Özellikle yaz gecelerinde arkadaş gruplarının bir araya gelerek çekirdek çitlemesi, Kırklareli’nde sosyal yaşamın vazgeçilmez parçalarından biri olarak görülüyor.
Kentteki esnaf da yaz aylarında çekirdeğe olan talebin arttığını belirtiyor. Kuruyemişçiler, serin havaların başlamasıyla birlikte satışların gözle görülür şekilde yükseldiğini dile getiriyor. Vatandaşlar ise çekirdeğin yalnızca bir atıştırmalık değil, aynı zamanda dostlukları pekiştiren bir alışkanlık olduğunu söylüyor.
Kırklareli’nin yaz akşamlarının değişmeyen simgelerinden biri olan çekirdek, önümüzdeki günlerde de park ve bahçelerde sohbetlerin en keyifli eşlikçisi olmaya devam edecek gibi görünüyor.
Haber: Furkan Konu
